主料:甜酒100克,鸡蛋1个,红糖10克
配料:枸杞适量
2023-10-29
甜酒冲蛋的家常做法非常的简单又省时。把鸡蛋打入烧开的甜酒汤中,搅成蛋花即可。味道香甜醇厚,有很好的益气补血的功效。特别适合孕妇产妇,体弱贫血,消化力弱等人食用,并且食疗效果显著。另外,甜酒的味道香甜可口,还特别的受小朋友们的喜欢。接下来聚餐网教大家好喝又营养的甜酒冲蛋如何做更美味的方法
甜酒冲蛋的做法教程:
1、锅内倒入清水煮开;
2、倒入甜酒拌匀,加入红糖煮二分钟;
3、将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,边搅边往淋入锅内;
4、开锅关火盛出加入枸杞摆上即可开吃。
甜酒冲蛋的成品图:
甜酒冲蛋的做法小技巧:
1、平时喝也可将红糖换成白糖,当然营养不如红糖喽,也可加入糍粑一起煮,味道更加独特。
2、除了冲蛋,也可以直接打入荷包蛋,也很不错的哦。
3、没有自制甜酒的话,就在市场买现成的甜酒酿,或者超市里带包装的成品甜酒都可以。
以上就是甜酒冲蛋做法过程,可以说是极其的简单。尤其是甜酒和红糖、鸡蛋一起搭配对治疗贫血有特效。除了营养之外,甜酒还能促进消化,提神解乏,活血润肤等,是深受老人和孩子们的喜爱美味。同时也是女性朋友们养颜润肤的佳品。除了当甜品喝,甜酒冲蛋用来当早餐也很不错哦,尤其是女性朋友们,不妨自制甜酒,再买些土鸡蛋,坚持一下试试,一定会有惊喜哦。