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瘦身食谱 :百香果蜂蜜柠檬水
百香果蜂蜜柠檬水
难度:

主料:柠檬1颗、蜂蜜适量、百香果1颗

配料:冰块适量、冷开水适量

2016-06-23

百香果蜂蜜柠檬水做法介绍

百香蜂蜜柠檬水这道饮品香甜解渴、清凉舒畅,很适合夏天饮用,制作时先把蜂蜜和柠檬片蜜渍半天出汁就可以使用了,味道超级好喝的哟。

百香蜂蜜柠檬水的做法:

1、柠檬彻底洗净,擦干水分,切圆片,剔除种子,放入干净的瓶里,加入能浸盖柠檬的蜂蜜,冷藏至出汁就可以使用了。

2、百香果切开取出果汁。

3、在杯中放入1人份1大匙的百香果汁和1大匙的柠檬蜜,以及数片柠檬,再加入适量的冰块和冷开水调匀就可以饮用了。

成品图:

百香蜂蜜柠檬水制作技巧:

蜂蜜和柠檬片蜜渍半天出汁就可以使用了,蜜渍一天后就会有苦味,每次少量制作,用一颗柠檬刚刚好。

切百香果的技巧:

成熟的百香果皮皱且软就像软塌塌的柚子皮一样,所以不能直接一刀。如图所示,先用刀尖切一个小口,然后再普通地切,原理就是压强原理啦。

百香果的挑选方法:

百香果和一般水果不同,它的皮越皱里面越好吃,外表光滑色泽亮丽的果果一般都很酸,所以不要嫌弃外表丑陋的百香果哦,那是它成熟的标志哦。好的百香果是果汁口感的保证呢。

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