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瘦身食谱 :雪菜炒魔芋
雪菜炒魔芋
难度:

主料:魔芋豆腐400克,雪菜100克

配料:油、盐、姜、蒜、辣椒、生抽、味精各适量

2023-11-10

雪菜炒魔芋做法介绍

  雪菜也叫排菜,是一种很常见的蔬菜食材,它吃起来味道清新,香味浓郁,非常的惹味,有利尿解毒的作用,是一种适合秋季食用的食材。

  魔芋是很多热衷于减肥的朋友们都知道的一种食材,它有着很好的减肥效果,主要体现在:一,它的纤维素含量高,可以促进肠道蠕动,帮促排毒,达到瘦身美体的功效。二,魔芋所含的可溶性纤维,可以吸收水,在胃里膨胀起来,增加饱腹感。三,魔芋的热量很低,吃多也不会长胖。

  雪菜炒魔芋是将雪菜和魔芋搭配在一起炒制而成的一道美食,吃起来有味,口感脆口软滑,非常的美味,并且减肥效果很显著。

  雪菜炒魔芋的做法教程:

  1、魔芋豆腐洗净后切成片再切成小条。

  2、切好的魔芋豆腐放入沸水锅中焯水一分钟。

  3、姜蒜切丝,辣椒切段,准备好雪菜备用。

  4、炒锅上火,倒入食用油烧热,下辣椒段、姜蒜丝炒香。

  5、放入魔芋条翻炒一会。

  6、放入雪菜翻炒翻炒。

  7、放入一匙生抽翻炒均匀。

  8、调入适量盐和少许味精翻炒均匀即可出锅。

  成品图:

  雪菜炒魔芋的美味小窍门:

  1、魔芋豆腐含有土碱味,所以烹制前要先焯一下水去除土碱味。

  2、雪菜是腌制食品,盐要少放一些。

  雪菜炒魔芋的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,特别是正在减肥的朋友们可千万不要错过了哦,这样一道有味并且还有减肥功效的菜肴,你还在等什么?

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