聚餐网

菜单
瘦身食谱 :缤纷大拌菜
缤纷大拌菜
难度:

主料:彩椒、生菜、紫甘蓝、黄瓜、圣女果等

配料:特级初榨橄榄油、蒜末、鲜酱油、香醋、盐、糖、味精、香油。

2023-11-10

缤纷大拌菜做法介绍

蔬菜缤纷大拌是很美味爽口,好多人都喜欢,无论是高档的酒店,还是街边的小吃店,都能看到她美味的身影。人们喜欢她,不仅仅是五彩缤纷亮丽的外表,更是因为她原汁原味的爽脆口感,还有她最大程度的保留了蔬菜原有的营养成分。其实,大拌菜的做法非常简单,只要是你喜欢的可以生吃的蔬菜都可以拿来凉拌其中。这次为了色彩搭配更漂亮些,我用了彩椒、紫甘兰、黄瓜、圣女果等色彩艳丽的蔬菜。这些蔬菜尽量用手掰,用手掰不了的,可以切一下,加调味料,就OK了!哈哈,一盘美味大拌菜就做好了。

缤纷大拌菜的做法图解:

1、将各种蔬菜洗净,黄瓜和圣女角改刀,其它蔬菜用手撕成块放入碗中。

2、取一小碗,加入鲜酱油和香醋。酱油和醋的比例为1:4。

3、加入少许初榨橄榄油。

4、加入盐、糖、味精和蒜末搅拌均匀。

5、倒入菜中拌匀。

6、油锅上火,锅中加少许初榨橄榄油和香油。

7、烧热后浇在拌好的菜中即可。

成品图:

缤纷大拌菜怎么做好吃技巧:

1、用特级初榨橄榄油凉拌会使蔬菜或水果的口味发挥到更好,口感更丰富滋润。

上一篇 下一篇
猜您喜欢
相关推荐菜谱
相关资讯推荐