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瘦身食谱 :水果西米露
水果西米露
难度:

主料:西米100克、时令水果

配料:牛奶适量、炼乳适量、细砂糖适量

2023-11-11

水果西米露做法介绍

武汉这炎热的天气真让人难受,坐着都冒汗,与是在家做点水果西米露来解解暑吧,做好的水果西米露放在冰箱里冷藏,吃起来凉凉的,真是降温的好东东呢!

这个水果西米露的做法比较简单,把西米煮好后,可以随意搭配喜欢的水果,既养眼又美味呢!这次我用到了芒果、蓝莓、榴莲。遗憾的是准备了薄荷,忘了用了。记得加了炼乳会更好吃哦!

水果西米露的做法:

1、提前准备好材料。

2、煮沸半锅水,倒入西米煮。不断搅拌,以免西米粘锅。

3、直到西米变得外部透明,中间有小白芯,立即熄火,盖上锅盖闷。

4、看到西米中间白芯消失,捞出西米倒入冷水中掠凉,再用滤网捞出沥干水。过水几遍,直到变得晶莹剔透。

5、将水果去皮、切块、弄汁。

6、将牛奶和糖加热至糖融化。

7、先将水果放入杯中,然后加西米。根据杯里容量加入牛奶液,搅拌均匀。冷藏即食。

成品图:

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