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又到小蕃茄大量上市的季节，现在天热了，分享一道酸甜有加开胃的凉意小食冰凉柠檬蜂蜜小蕃茄给大家，酸酸甜甜很是美味。

冰凉柠檬蜂蜜小蕃茄的做法：

1、小蕃茄洗净沥干，小蕃茄洗净，煮水至沸腾，放入蕃茄烫3分钟，放入冷开水内，轻轻剥皮，保持完整。

参考：三种快速给番茄去皮的方法图解

2、加入一大勺蜂蜜，挤半颗柠檬汁，放几片薄荷叶，轻轻搅拌均匀，冰箱内冷藏一晚，第二天冰凉食用。

成品图：