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这是我第一次尝试用糯米粉做面包，是参考拼音上面比较红的屁屁面包来做的，外形很像小孩子的屁屁造型，非常可爱，这款面包虽然是直接法但成品也软软的，但比正常软面包有点糯，简单的整形就能完成，这个屁屁包的成品还很可爱的可以用来哄小孩子玩，下面一起来看详细的制作流程图。

糯米屁屁包子材料明细：

高筋面粉300克，糯米粉60克，糖40克，鸡蛋50克，酵母4克，牛奶200克，盐4克，黄油20克。

口感软糯的糯米屁屁包子做法：

1、所有除黄油以外的材料揉至成团，加入黄油搅拌至光滑有薄膜。放入盆中，盖保鲜膜进行基础发酵。

2、放于温暖处发酵至2到2.5倍大(大约近1小时)

3、手粘面粉戳洞不回缩

4、将面团平均分成24份，每个分割成28克，滚圆。

5、模具事先涂油撒粉，每个模具中放入两个搓成半月形的小面团。将整好形的面团放在烤盘里，烤箱里放碗热水，进行最后发酵。大约发酵30分钟左右。

6、最后发酵结束

7、在表面筛上少许糯米粉

8、入预热170℃的烤箱，中下层，上下火，17分钟左右至上色即可。

成品图：

到此这款好吃的口感软糯，味道鲜美的糯米屁屁包子就完成了，吃不完放入冰箱下次加热后可以继续食用。