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瘦身食谱 :超简单自制草莓果冻
超简单自制草莓果冻
难度:初级入门

主料:草莓5粒、砂糖1大匙

配料:果冻材料:水300c、砂糖1大匙、吉利丁5g

2019-09-25

超简单自制草莓果冻做法介绍

看上去就充满凉意的果冻,很多人感觉很难做成功吧,其实果冻做起来真的很简单,提前在网上买好吉利丁在家就能轻松做出来,现在草莓季节推荐这款漂亮又好吃的自制草莓果冻的做法,如果你先将草莓对半切开,这样草莓更加好入口。

果冻加上果肉的口感搭配再一起,吃起来既丰富又凉爽,当然,草莓你也可以用自己喜欢的水果做,例如芒果、莓果类等等都很适合喔!

超简单自制草莓果冻的做法图解

1、首先将草莓用盐水浸泡一下,清洗干净,然后与砂糖一同浸渍于盆中。

※草莓的水分释出后,颜色将会更漂亮喔!

超简单自制草莓果冻3

2、接着在锅中将水煮沸后熄火,放入砂糖搅拌至溶解。

砂糖溶解后加入吉利丁,一样搅拌溶解并加入步骤一的草莓,混合后倒入模具中。

超简单自制草莓果冻2

3、放入冰箱冷藏成型,这样自己做的草莓果冻就完成。

4、如果你喜欢酒香味的,我也很推荐将水分成白酒:水;1:1的比例做果冻,高雅的风味很适合大人喔。

成品图:

超简单自制草莓果冻1

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