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地方特色 :苦瓜浸枣
苦瓜浸枣
难度:

主料:

配料:白醋 盐适量

2011-10-21

苦瓜浸枣做法介绍

  苦瓜浸枣的做法教程:

  1、苦瓜洗净,切成段,挖去瓤,在冰水中浸泡,红枣洗净,加水煮20分钟;

  2、煮好的枣捞出,去核切成小片,将枣片塞入苦瓜段中,倒入冰水浸过苦瓜;

  3、一点点盐+蜂蜜+白醋调成汁,浇在苦瓜上,冷藏,吃的时候,切成薄薄的片

  苦瓜浸枣的做法小技巧

  苦瓜切薄片口感好,不切也可

  苦瓜浸枣成品图

苦瓜浸枣

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