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老人食谱 :茶香丝瓜豆腐汤
茶香丝瓜豆腐汤
难度:初级入门

主料:丝瓜1根,豆腐300g,茶包1袋

配料:油适量,盐适量,鸡精适量,香油适量,葱适量

2023-10-27

茶香丝瓜豆腐汤做法介绍

茶香丝瓜豆腐汤是一道做法简单的养生汤食,老年人经常喝茶可以减少动脉粥样硬化、心血管疾病的产生,还有着降血压的作用,这里搭配着丝瓜和豆腐一起煮制,丝瓜清新,营养丰富,有着缓解便秘的作用,豆腐细嫩美味,老年人食用可以延缓衰老,增强身体抵抗力,三者搭配在一起做成的这道茶香丝瓜豆腐汤是一道很好的老年保健汤食。

茶香丝瓜豆腐汤的做法:

1.原料:丝瓜 豆腐 茶包 葱。

2.丝瓜去皮切成滚刀块。

3.豆腐切成小方块。

4.锅中放入水煮沸。

5.放入茶包煮两分钟。

6.然后将茶包取出。

7.放入丝瓜。

8.放入豆腐。

9.大火煮开,撇去浮沫。

10.丝瓜煮至透明后放入盐调味。

11.加入鸡精。

12.淋一点香油。

成品图

茶香丝瓜豆腐汤的窍门:

1.丝瓜煮至透明就可以了,不要久煮。

2.香油只需要滴几滴哦,太多会掩盖掉茶香。

茶香丝瓜豆腐汤的做法介绍到这里就结束了,非常清淡的一道美食,不妨做来给家里的老人们尝一尝吧,清新美味,并且营养也是非常的丰富,清淡的口味也是非常适合老年人的。

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