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　　荞麦面的做法有很多种，如何才能做的简单又好吃呢?聚餐网今天大家分享一个三个步骤轻松完成荞麦面制作方法，让你做出来的荞麦面条弹性十足。

　　三个步骤轻松完成荞麦面的做法教程：

　　1、先将荞麦面煮熟捞起之后，放入冰水中增加面条Q度。

　　2、使用海苔酱调制荞麦面沾酱。

　　3、海苔酱1大匙、鲣鱼酱油2大匙、开水3大匙的比例调制酱汁，也就是海苔酱：鲣鱼酱油：开水比例为1:2:3的去做调整。

　　4、洒上切碎的海苔，依个人口味加入少许芥末米就完成了。

　　5、用海苔酱所调制出来的沾酱，酱汁味道鲜甜又带有柚子清新的香气，非常值得一试呀。

　　成品图：

　　三个步骤轻松完成荞麦面的做法小技巧：

　　1、荞麦面煮熟捞起之后，先放置在冰水中，面条口感会更具有弹性呦。