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西餐美食 :糯米香蕉蛋糕
糯米香蕉蛋糕
难度:

主料:糯米粉220克,鸡蛋2个,香蕉泥150克,

配料:黄油85克,细砂糖130克,牛奶75克,动物性淡奶油47克,泡打粉1小勺,

2023-11-06

糯米香蕉蛋糕做法介绍

今天做的这个糯米香蕉蛋糕,制作主要原料是香蕉,低筋粉,砂糖,鸡蛋,黄油,牛奶等。糯米香蕉蛋糕做法简单而又美味,又香又软糯。如果你以前糯米香蕉蛋糕没多大好感,那不妨试试这款蛋糕,相信会带给你惊喜。刚烤好的蛋糕掰开内部非常好吃,而且感觉会稍微湿润些,建议趁热享用。

糯米香蕉蛋糕的做法图解:

1、香蕉用叉子压成泥。

2、黄油融化。

3、将黄油、糖、牛奶、淡奶油和鸡蛋混合在一起。

4、用手动打蛋器将材料拌匀。

5、将香蕉泥倒入拌匀。

6、将糯米粉和泡打粉倒进液体材料中。

7、用橡皮刮刀将粉类拌进液体中,拌至没有干粉即可,不要过度搅拌。

8、将蛋糕糊倒进模具中(如果模具易粘的要事先抹油,我用的不沾的,没抹油)。

9、将模具放进预热至170度的烤箱中,烘烤约35-40分钟。

10、烤好后取出放凉。

11-12、脱模即可。

成品图:

糯米香蕉蛋糕的做法小技巧:

1、烘烤的时间视蛋糕的大小而定,小点的烘烤时间会短,大点的时间要适量延长。

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