糕点,小吃 / 11-20
其实在家做芒果班戟相当简单,难点是就将面糊煎成薄薄的饼皮,火候非常重要,太热面糊还没来得及摊平就已经凝固,锅不够热面糊流动性太强,也无法摊薄,君之推荐的这款芒果班戟都把难点人注意事项讲解清楚了,下面把详细制作流程分享给大家。
糕点,主食 / 11-20
今天 这一道松软可口的抹茶小排包,送给你们,制作时如果家里滑有防粘模具,一定要在模具内壁涂抹薄薄的一层黄油,这档才不会粘。现在流行吃的健康,所以很多人喜欢吃吃原味的面包,那么将抹茶粉换成等量高筋面粉即可。
/ 11-20
这次用烤箱做的巧克力蛋糕,真的是特浓的,蛋糕刚做好淋上巧克力后不要马上食用,先把蛋糕冷藏足够长的时间,蛋糕会变硬吃起来更可口,如果你喜欢吃软的放在室温一段时间即可。
饮品,糕点 / 11-20
在家做肉松面包想简单见意菜用面包机来做会更省事,一定要揉到有筋度时再加入黄油,为了让面包口感更好,要在基础发酵完成后将面团进行排气,这样烤出的面包才比较松软。
凉菜 / 11-20
号称小人参的白萝卜在这个时节还是脆口的时候,廉价食材就能轻松做出这道好吃的香拌葱油萝卜丝,还能达到清肠养身,体内代谢的最佳效果,葱油是这道拌菜香气的来源,炸点葱油,可以适用在各种冷盘凉拌菜中,香气逼人。
糕点 / 11-20
今天这款栗子蛋糕外形就像一个栗子一样,制作时首先把栗子打成泥,面团做好后倒入模具里烘烤即可。
糕点,早点 / 11-20
今天用这两种大孔乳酪和古老也乳酪做了一款咸味蛋糕和烤蛋。做之前还是有些忐忑的,主要是第一次接触这两种食材,没有用它们做美食的经验,再就是咸味蛋糕也是第一次做,怕味道和口感不理想而白白浪费食材。做之前在网上找了些相关文章和食谱进行借鉴,尽量让自己做到不打无准备之战,所以成果还是挺理...
小吃 / 11-09
做小点心,小零食都是需要用糖的,过年吃剩下的各种酥糖都可以打粉代替糖用。还可以将其打粉后与其它坚果,或是果干混合做馅儿用,还是替代糖的作用。家里吃剩下的食物都可以变换着做出新的食物,只要稍稍动点脑筋,一定能变废为宝,物尽其用,食物不可浪费,这是我的生活原则。
小吃 / 11-09
法式焦糖蜂蜜杏仁船制作时直接是用糯米船制作的,所以比较简单,只是在整形时要小心,如果不小心把杏仁片整的太厚,可以在切薄以后,稍微用手指调整即可。法式焦糖蜂蜜杏仁船的做法:1、糖、鲜奶油、蜂蜜、奶油一起加热至115°c后关火。(糖融化以前,尽量别搅拌,以免反砂呦)2、趁热用...
糕点 / 11-09
椰子奶油霜红茶蛋糕原方的红茶用的是伯爵红茶,我这里用的是superberry口味的红茶包。从英国带回来的这款红莓果茶,开始尝试泡起来喝,感觉完全没有了红茶的味道,满满的红莓果香,口味比较酸,有点喝不惯。英式的午茶品种非常多,有些也只能浅尝辄止,还有讲的是搭配,配合一些非常甜腻的点...
糕点 / 11-09
18岁数字生日蛋糕的做法其实挺简单两盘28*28大的蛋糕坯即可,不仅颜值高,而且巧克力的浓香混着淡奶油的奶香,表面装饰可以是水果、巧克力、鲜花等自己喜欢的东西,数字模的做法下文中有讲,漂亮的让胃得到了满足,又颜值爆表。
主食 / 11-09
烤了吐司,剩下的做了汉堡胚和热狗胚,个人觉得做成汉堡比吐司好吃多了。这款汉堡胚里加了不少奶油奶酪,使得非常面包非常的香!黑胡椒肉饼的做法参考黑胡椒肠仔的做法。我是前一天做了黑胡椒肠仔,剩了些肉馅,直接煎成了饼状。
主食 / 11-09
黄油面包卷是经典软式面包,但每个人做法都有所区别,今天带来的是君之分享的黄油面包卷,香气馥郁,口感十分松软,把这款面包极简单又极香软的特点,发挥到淋漓尽致。
主食 / 11-09
香浓滑嫩又诱人的欧姆蛋包饭,配上CLASSICO义大利面酱-义式腊肠口味制作的酱汁,带出恰到好处的酸甜味,再搭配着时蔬一起享用,滋味丰富又有变化,是一道全家人都会喜爱的料理喔!
主食 / 11-09
普普通通的一个圆面包,经过简单的一加工,立马身份倍增。柔软的面包体夹杂着奶酪的奶香和牛肉的肉香,加上解腻的生菜一口咬下去,直接秒杀外面的快餐。而且自己家吃绝对舍得放料,足足的吃着过瘾。有些美味不用很复杂的制作就能享受到心动的朋友们快来动手吧!
糕点 / 11-09
奶酥面包大人气,深受大家欢迎,本次推出奶酥萝纹,外型有如玫瑰花般的美丽讨喜,内层自制奶酥馅,奶香味浓,搭配上松软面包,十分恰到好处,麦典实作工坊给这个冬献上满满的甜蜜与幸福感。