主食 / 11-08
看似简单的蛋包饭制作起也有大在学问的,正宗的日式蛋包饭要用口蘑来制作,而且炒的米饭时候要加一些番茄酱在里面口感会更加的好吃,煎蛋皮的时候火候一定不能太大,煎糊就不好吃的。
小吃 / 11-08
养清素浆是新款的素食材,可塑性甚高,只要稍加变化,便能轻易做出具泰式风味的鱼饼,今天就把这款好吃泰式素鱼饼制作方法分享给大家。
小吃 / 11-08
同学明天要过生日了,抓紧时间做一个简单可爱蛋糕庆祝一下,用糖渍橙片加上橙香乳酪做装饰,外观相当的漂亮大方,也希望好朋友能每天开开心心,下面就把这款简易版的橙香磅蛋糕制作方法分享给大家。
糕点 / 11-08
在家做这款无花果磅蛋糕的时候一定要提前把鸡蛋取出放在室温下,不然加入蛋液后黄油很容易油水分离,油水分离后影响口感。做好蛋糕后用无花果进行装饰后即可成功,非常简单漂亮的一款磅蛋糕值得你学习。
小吃 / 11-08
买了跟鸡蛋差不多大小的马铃薯,口感较一般大的马铃薯要绵密,想做h烤马铃薯盅,但是又不想只有马铃薯,这样吃起来些许单调,而且全是淀粉类,于是就加了许多蔬菜,搭配在一起吃营养均衡一点。选用浓汤的便利包为主要调味,一来可以免去自己煮白酱或酱汁的问题,又可以让马铃薯口感较湿润,既方便又好...
小吃 / 11-08
在家做这款无糖红茶薄脆饼的时候红茶汁一定要完全冷却才可以使用,可以使用冰箱冷藏效果更好,注意边角料要先擀开后让面团静置15分钟后再使用切模,否则切出来的饼干坯容易回缩。
小吃 / 11-08
这款红茶脆饼是在猫舌饼的基础上衍生出来的。传统的猫舌饼,糖和油的用量都高得惊人,挤成约5cm长的小细条,烘烤后会自然摊平成猫舌形状。现在这款配方,糖和油量都已经大大减少了,加入了解腻的红茶,烤出来香气扑鼻,只是不如传统猫舌饼那么薄,但同样香脆可口!
主食 / 11-08
太阳花相信很多人都喜欢吃,但你有没吃过太阳花开关的全麦欧包呢?这次面包的制作仍旧采用我刚学会的【波兰酵种】的做法,与吐司使用的酵种不同,这次用了王后的【T150全麦粉】做的酵头,全麦粉当中含有均匀细小的麸质,保留了小麦的胚芽精华,这样通过少量酵母的长时间发酵,可以将全麦粉当中的天...
主食 / 11-08
做美食原汁原味吃的才更健康,前几天做了好多杏子果酱,所以今天又烤了一个简单易做的原味土司面包,用来配着杏子果酱来吃,超给美味的。
主食 / 11-08
没有烤箱也可以做披萨!!这款免烤箱的玛格丽特披萨制作非常简单,中需要用平底锅轻松简单而且好吃,喜欢吃披萨不防来做个自我喜好的玛格莉特披萨吧!
小吃 / 11-08
一颗鸡蛋变成两个荷包蛋的日式冷冻蛋,在日本的Cook pad很盛行!先把鸡蛋在冰箱冷冻4 个小时以上,在煎的吃鸡蛋会变的更香,更好吃了,蛋黄也变Q了!超级赞的!不得不佩服日本人的创意精神,大家一起来试试看喔,好吃又好玩!
主食 / 11-08
这是一款新手也不会失败的伯爵红茶戚风蛋糕,又是很受欢迎的戚风蛋糕,这次加入香浓的伯爵红茶及茶叶,清新的茶味,蛋糕超松软又美味!要做好的戚风蛋糕并不难,只要注意一些小细节,新手也可轻松做到超松软的戚风蛋糕呢,没有奶油的蛋糕,负担较轻,是下午茶的好选择。
小吃 / 11-08
榴莲曲奇是一款好吃到停不下来的特色小吃,一款超级好吃,福利榴莲控的饼干――榴莲曲奇。浓香的榴莲味道,酥松的曲奇口感,让你一块接一块,根本停不下来。配方中使用了榴莲冻干,榴莲冻干就是那种可以磨成粉末的榴莲冻干,而不是榴莲果脯,一定要选对了,否则材料选不对做出来的口感和味道也会差哦!
主食 / 11-08
今天这款无油无糖的核桃欧包是采用免揉法制作而成的,很健康的早餐面包,吃不完可以放在冰箱冷藏保存,下次吃前拿出来提前取出就可以了。
小吃 / 11-08
就有了今天的这个水果黑骑士制作时大家可以随意添加水果,见意采用大一点的模具杯制作会更加方便。其实这个蛋糕是在咖啡店用看到用竹炭粉做的蛋糕卷,里面裹着奶油和芒果丁,竹炭粉做出来的效果棒棒的,最吸引我的还是它的名字―芒果黑骑士。
小吃 / 11-08
天气越来越热了,做一款颜值超高的芒果酸奶捞是防暑降温一个很好的选择,自制酸奶放在冰箱里,想吃的时候拿出来加些水果、炼奶或蜂蜜口味随自己喜欢发挥。既养眼,又美胃,一杯下肚,是不是超满足呢?