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小吃 / 11-08

原味优格加上奇异果调味非常好喝，非常经典的一款搭配，美味顺口，好菌与多C，通通满足，今天就把这款奇异果优格的做法分享给大家。

主食 / 11-08

大清早醒来， 吃一件自家制“蜜瓜包吐司”， 精神为之一振! 继“恶魔吐司”后， 平面方角形的“蜜瓜包吐司”在日本网络崛起! 没有给曲奇皮包住的“蜜瓜包吐司”，只需要奶油C 砂糖C 面粉C 白面包，只需要15分钟内就能轻松搞定的早餐小吃，在家随时想吃就吃得到!

小吃 / 11-08

其实这道菜本来应该是大家耳熟能详的红酒炖牛肉，但在考虑到许多人不能吃牛肉的情况,我们试着用猪肉来炖，效果也是相当的美味，而且用猪肉炖出来的肉Q弹多汁，相当好吃。

小吃 / 11-08

用饼干体加入抹茶粉调味做一款白色恋人，不但茶香和茶味十足，而且不会太甜腻，作为小茶点很棒呦，下面把制作流程给大家讲解一下。

糕点 / 11-08

这款面包篮形状的面包出自于Carol老师的食谱，觉得好可爱，特地买了拉网刀，又去IKEA买了圆模，没有相同的尺寸，只好买个超大的，做出的篮子有够大，可容纳好些面包呢。不仅用来装面包，篮子本身亦相当好吃，非常的香。

糕点 / 11-08

法式软法的做法是法国面包中比较简单的，所用材料也很简单，加了起司粉的软法面包，口感就是特香。切片抹酱或是做成潜艇堡，都很好吃哦，今天就把这款起司软法面包的做法分享给大家。

/ 11-08

厌倦了人工香料，那就自己制作天然的香草糖，今天这款自制香草糖的做法超简单只要3个步骤就能轻松完成，打开香草荚――放进砂糖里――盖上盖上盖子。然后放上1星期后来就有充满天然香草风味的香草糖可以用了!

糕点 / 11-08

现在一款半熟起司塔流心芝士挞相当火爆，我在网上看到一个配方制作了一下，感觉还是相当简单的，内馅配方来自一位不求名利不愿意标记名字的老师，谢谢他有分享，在此也把这个半熟流心芝士挞的制作整合流程分享给大家。

主食 / 11-08

豹纹吐司的外形相当漂亮，忍不住自己试做了一下，配上稍做了修改，面团水量不宜太高，以不粘手为最好，制作这款吐司，整形时间较长，虽然不难，但是比较繁琐。制作时我掐表看了下，整形总共用了40分钟左右，的确比较辛苦，不过当全部结束后，开始切片，呈现在眼前那美丽的豹纹图案绝对会给你大大的满...

主食 / 11-08

这款黑芝麻中空戚风蛋糕制作比较简单同，所用材料也很少，但必需要注意蛋白和蛋黄要用无水无油盆子发打才行，这款蛋糕与其它蛋糕做法基本上差不多，唯一不同的是会添加点其他辅材，稍稍改变下蛋糕的口味，这样让小朋友吃起来也有新鲜感，下面一起来看看我空中模具做的这款黑芝麻中空戚风蛋糕。

小吃 / 11-08

目前日本，香港最流行的流心芝士挞非常漂亮，通知过大厨指导我自己在家也完成了这款小吃的制作，注意芝士馅是挤进去的，塔模边沿用先刷上清水，让塔皮变湿在烤就不会糊了。今天把这款自制流心芝士挞的方法分享给大家。

糕点 / 11-08

最近菜做少了，都专心在研究面包上，最近做了几款面包倒让我特高兴。就说这全麦核桃面包，少糖少油麦香味十足，烤熟的核桃也是扑鼻的香，外皮焦香，内里劲道绵软，越吃越上瘾，而且制作简单省时，所以做了一炉又一炉，儿子去学校时还带了2个，这让我高兴地不得了，今天就把这款越吃越上瘾的少油少糖全...

小吃 / 11-08

这次的点心不给出精准配方，随手随意差不多按照自家习惯口味即可。点心皮用的是蓝带甜酥面团的方子，自己加以调整几个方面：油减少四分之一，全奶油换成一半奶油一半无味植物油;糖份减少一半，这样的口感基本符合自家需要了。一般看食谱书，欧洲的都要减少糖油比例，不然真是无福消受的口感。这里只是...

糕点 / 11-08

戚风卷，小山卷，烫面卷，棉花卷，瑞士卷配方的不同会带来不一样的口感，再变换不一样的馅料每回都能带来小惊喜。只不过可能在制做中会遇到沾皮、卷不起来等等问题，整理了一些小经验与大家分享。

主食 / 11-08

这款小熊挤挤面包在微博已经风靡了好长时间，今天才动手来做，其实方法就是烤面包最懒的办法，排列方式就是我们平时做面包懒得整形时将小面团滚圆排入方模直接烘烤的样子，只是在出锅后加上耳朵，画上鼻子眼睛可就大不同了。

主食 / 11-08

前段时间爆红网络的挤挤面包，看着各种样子的挤挤包，特别可爱，一直想做来着，可瞧我的拖延症又犯了，做什么事情总比别人慢一拍，简单的基础面包，只要凹造型就可以那么可爱，看着让人心情也愉悦，尤其是小孩子会特别喜欢，家里有小孩子的，怎能错过挤挤面包呢。