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西餐美食 :松软椰子球
松软椰子球
难度:

主料:椰蓉250克,糖粉100克,黄油100克

配料:鲜奶40克,蛋黄80克,奶粉20克

2012-10-10

松软椰子球做法介绍

  松软椰子球的做法教程:

  1、 将黄油,糖粉一起搅拌,直至混合

  2、加入蛋黄搅拌均匀(可以分次加入,可根据混合情况确定次数)

  3、加入鲜奶搅拌均匀(每次加入一部分充分混合后再增加)

  4、 加入椰蓉、奶粉拌匀(也可以分次加入,这样比较容易拌匀)。

  5、将拌好的椰蓉团搓成小圆球(像平常做汤圆那样),把小圆粒排于烤盘中放进预热好的烤箱中。

  6、上下火120度左右烤到小圆球变成金黄色就OK 。(大概35分钟左右时间)

  松软椰子球成品图:


 

  自己做的,用料实在又卫生,吃起来放心。更重要的是可以按照自己的口味调整配料的用量哦~如果不想吃椰蓉,当然也可以换成别的主料,比如莲蓉等,方法是一样的。

  嗯,这些椰子球好好吃哟,口感软软、香气十足!

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