主料:光鸡、田鸡各150克、湿冬菇30克
配料:姜花、绍酒各8克、生粉、精盐、味精、花生油适量,鲜莲叶2块
2023-10-21
鲜莲鸳鸯鸡的做法:
1、将光鸡、田鸡洗净斩件,放在碗内,加入精盐、味精、绍酒、姜花、冬菇、生粉拌匀,加花生油后再拌匀。
2、鲜莲叶用开水烫过,铺在砧板上,加入已拌匀的鸡件包好,入蒸笼蒸熟,取出覆于碟上即成。
2024-02-29
2024-03-01
2024-03-18
2023-08-14
2023-07-14
2023-03-29