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　　汽水肉具有治疗脾胃虚弱的功效，平时吃饭胃口不好的人这道菜最适合不过了。汽水肉营养丰富，口感滑嫩，又非常好消化，不仅适合中考生，也适合给所有老弱孕幼做营养餐。

　　汽水肉的做法教程：

　　1、肥瘦肉切小粒后加海米剁碎

　　2、加葱姜末，加入所有调味料和水淀粉搅拌均匀

　　3、肉馅搅拌上劲后加入一个鸡蛋，继续搅拌上劲

　　4、取一深盘，放入肉馅，铺平，中间扒开一个小洞，加入适量清水至没过肉面，打入一个鸡蛋

　　5、水开后放入蒸锅，盖盖蒸15分钟左右即可。一道好吃的汽水肉就做好了，可以享用了。

　　汽水肉成品图：

　　汽水肉的做法小技巧：

　　1、肉馅适合带点肥更滑嫩。

　　2、肉馅可以根据自己喜欢的味道来调制，不一定按我的配料和调味料。

　　3、具体蒸制时间根据肉馅的多少和厚度定。

　　这道好吃的汽水肉做法就讲解完成了，汽水肉蒸出来的汤汁特别鲜美又不油腻，拌饭非常美味。喜欢吃的朋友现在就可以家中试做一道看看味道如何。