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保健食谱 :枇杷糖水
枇杷糖水
难度:

主料:新鲜枇杷250克

配料:冰糖适量

2023-10-31

枇杷糖水做法介绍

  家常枇杷糖水的制作方法一定要把枇杷去核后周围的白膜也给去掉,这样口感才更加好喝,而且这个汤放凉后在喝味道更好,特别是在冰箱里冰镇一下真是爽到家了。

  枇杷糖水的做法图解:

  1、先把枇杷清洗干净,去皮、然后分成两半去核、还要去除核周围的白膜。

  2、把枇杷放入锅中,加入没过枇杷的水。

  3、大火烧开后转小火煮十几分钟左右。

  4、煮至枇杷变软,加适量冰糖,煮至冰糖融化即可。

  5、半斤枇杷煮出来是如图两小碗,放一会即可享用了。

  成品图:

  枇杷糖水的做法小技巧:

  1、选用新鲜、中等大小的枇杷味道最好,特别是刚采摘下来的水份最足最清甜,个头特别大特别漂亮的枇杷最不好吃,枇杷糖水止咳化痰的效果不错。

  2、枇杷易氧化,去皮去核后要立即煮制,不能久放,炖煮的时间也不要太长,关火后焖制一会儿形不易散,口感很好。

  3、枇杷糖水最好放凉后再吃,特别是冰镇过后,味道最佳。

  这个枇杷糖水对水上儿感冒咳嗽有非常好的疗效,如果枇杷加冰糖煮给孩子喝,也有润肺止咳的作用,并且小孩子也很喜欢喝。对于生病的孩子来说,也避免了吃生冷的水果。

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