主料:猪脑一个,药炖排骨药材包小包
配料:酒适量
2023-11-01
很多人不敢吃猪脑汤是因为怕有怪味,聚餐网今天带给大的是用药炖猪脑,就没有任何怪味,只会有像吃豆腐的口感。只是这个药材包要自己提前在网上购买。
药炖猪脑汤的做法教程:
1、首先猪脑买回来先用牙签挑起所有红色血丝。
2、在大漏网上放猪脑,浸泡冲洗,避免弄碎。
3、把所有材料放入碗中加水再加些酒,入蒸锅蒸30分钟即可。
成品图:
友情提示:购买的药材包中什么都加好了,所以无需在另外加其它调味了,直接炖猪脑就可以了。