主料:秋葵50克,西红柿200克,干银耳10克
配料:香葱8克,盐1克,香油少许
2023-11-01
银耳番茄秋葵汤的做法不但简单清甜爽口,而且营养非常的丰富,秋葵具有减肥,护肝,壮阳补肾的功效,而银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。是一道非常难得的健康美食哦!
1、准备材料。
2、秋葵清洗干净去除根。
3、银耳泡发,去蒂分成小朵。
4、将秋葵放入煮锅中汆烫3分钟。
5、捞出放入凉水中。
6、斜切成片备用,番茄清洗干净去皮,切成小粒。
7、煮锅中加水放入银耳锅开转小火煮至银耳熟。
8、放入西红柿丁大火煮开转小火煮至西红柿熟。
9、最后放入秋葵、盐、香油撒上香葱关火即可。
成品图:
1、秋葵焯水至颜色变绿即可,不宜时间过长。
2、最后放入秋葵就可以关火了。
3、银耳一定要完全泡发。
禁忌人群:外感风寒的人、糖尿病患者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜慢性支气管炎、肺原性心脏病、阴火虚旺患者。