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买了些有机蔬菜山药豆，刚好赶上变天，就配猪筒骨一起炖了一份山药豆骨头汤，很清淡又有营养，煮的时候山药豆不要入锅太早，起锅前15分钟加入即可，时间太久怕煮烂了。

山药豆骨头汤的做法：

1、猪筒骨清洗干净;

2、山药豆清洗干净;

3、将猪筒骨放入锅中，加入料酒和姜片，倒入清水;

4、猪骨煮开后，捞出冲洗干净;

5、猪骨和红枣一起放入锅中，加入水，盖上盖子煮开，转中小火煮1个小时;

6、加入山药豆，再煮20分钟;

7、最后加入盐和白胡椒粉调味。

成品图：

友情提示：

1、山药豆加入后煮15~20分钟，具体根据豆的大小决定，煮熟就可以了。