主料:西谷米50克,苹果100克
配料:淀粉(玉米)15克白砂糖30克,糖桂花5克
2023-10-21
西米苹果粥的做法及营养功效讲解,西米苹果粥做法简单且具有白净滑糯,营养颇丰的作用很适合儿童来食用。
西米苹果粥的做法:
1、将苹果冲洗干净,削去果皮,对剖成两半,剔去果核,再改刀切成丁块;
2、西米淘洗干净,用冷水浸泡胀发,捞出,沥干水分;
3、取锅加入适量冷水,烧沸后放入西米、苹果块,用旺火再次煮沸;
4、然后改用小火略煮,加入白糖、糖桂花,用湿淀粉30克(15克淀粉加水)勾稀芡即成。
成品图:
适合人群:8个月以上的宝宝
友情提示:
西米,又叫做西谷米,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。西米,在中国广东等沿海地区,也叫做沙谷米、沙弧米 。产于南洋群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰。
苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。