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儿童食谱 :5分钟无油蛋酥小饼干
5分钟无油蛋酥小饼干
难度:

主料:蛋黄2颗,玉米粉7g

配料:细砂糖7g

2023-10-23

5分钟无油蛋酥小饼干做法介绍

5分钟无油蛋酥小饼干,可以说能秒杀一切小点心,因为蛋酥小饼干做法简单,口感是入口即化酥酥松松,微微的蛋香,做法快速,不用像小馒头那样搓圆到天荒地老啦。下面把无油蛋酥小饼干制作方法分享给大家。

5分钟无油蛋酥小饼干做法图解:

1、蛋黄+糖用打蛋器搅拌泛白且有摺叠痕迹的程度 加入玉米粉用刮刀混合均匀。

2、用汤匙将蛋黄糊适量舀入烤盘中,要保留间隔(快速做法)。

3、放入预热到180度c的烤箱中,烘烤8分钟或表面金黄色后取出,蛋酥放在铁网上放凉即可。

成品图:

这个无油蛋酥小饼干制作时饼干的甜度大家自己把握,上面仅供参考,我是做微甜的,喜欢吃甜的可以多放一些糖即可。

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