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家常菜谱 :蒜味烤香菇(懒人版)
蒜味烤香菇(懒人版)
难度:

主料:香菇4朵,蒜末2瓣

配料:粗粒黑胡椒少许,海c少许,橄榄油1大匙,干燥巴西里(可省略)少许,七味辣椒粉(可省略)少许

2023-10-01

蒜味烤香菇(懒人版) 做法介绍

  蒜味烤香菇的家常做法非常容易上手,只要烤十分钟就可上桌的香菇,带一点点口感,滋味非常鲜美,不想在厨房煮的满身大汗,就来试试这道简单美味的懒人料理吧!

  蒜味烤香菇的做法教程:

  1、先把香菇洗净,剪刀剪去香菇柄,去除香菇蒂再切成4~6小块。

  2、烤箱先以200度预热。

  3、取一耐热烤盘,放上香菇洒上蒜末,海c,粗粒黑胡椒,淋上橄榄油,不需包铝泊纸直接放入烤箱烤8-10分钟即可。

  4、享用前可洒干燥巴西里及七味辣椒粉(自制七味粉的做法:https://www.jucanw.com/lrsp/12957.html )增香提味呦。

  成品图:

  蒜味烤香菇的做法小技巧:

  1、要选用肉厚的新鲜香菇来烤,不要用干香菇泡发了来烤,口感会大不一样;

  2、香菇腌制过程有顺序,先用盐拌匀,让香菇有个底味,再放辣椒碎还有黑胡椒碎,最后才是用橄榄油拌匀。

  这个家常版的蒜味烤香菇制作非常简单,只需要几分钟就完事了,所以被很多人称为懒人版的蒜味烤香菇,简单又美味。

  蒜味烤香菇的家常做法非常容易上手,只要烤十分钟就可上桌的香菇,带一点点口感,滋味非常鲜美,不想在厨房煮的满身大汗,就来试试这道简单美味的懒人料理吧!

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