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家常菜谱 :黄金坚果沙拉
黄金坚果沙拉
难度:

主料:去皮南瓜400公克、生菜4片、美乃滋2大匙、盐少许、味Y2小匙、胡椒粉适量

配料:蔓越莓果干10公克、蜜黑豆20公克、核桃20公克、南瓜籽10公克、麦芽芝麻粒20公克

2023-10-04

黄金坚果沙拉做法介绍

黄金坚果沙拉的家常做法即简又好吃,它把南瓜+坚果+果干的绝妙组合。喜欢吃素食的朋友将会很爱这道菜。

主材料

去皮南瓜400公克、生菜、萝蔓生菜4片

调味料

美乃滋2大匙、盐少许、味Y2小匙、胡椒粉适量

配料:

蔓越莓果干10公克、蜜黑豆20公克、核桃20公克、南瓜籽10公克、麦芽芝麻粒20公克

黄金坚果沙拉的做法图解:

1、南瓜去皮切块,少油煎定型,蒸熟。

2、将南瓜捣成泥加入[调味料]拌匀放凉备用。

3、萝蔓生菜洗净泡冰开水沥干,切小片备用。

4、南瓜籽、核桃,烤箱预热150度,烤10分钟。

5、将南瓜泥挖入萝蔓生菜上,撒上[配料]即成。

成品图:

黄金坚果沙拉怎么做好吃:

1、萝蔓生菜可用美生菜、大陆妹代替。

2、配料以现有的坚果、果干为主,亦可加入苜蓿芽等芽菜,可随心所欲配置。

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