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芝麻的叶子像芝麻一样含有油份，吃起来好香的。在我们这里芝麻叶的季节，都爱用芝麻叶来做面条，只需要把芝麻叶泡开，加入葱花、盐和香油腌一下，下入面条锅里就成了。

芝麻叶面条的做法:

1.干芝麻叶泡2个小时以上，或一夜。

2。洗一下攒干水份，加入葱花、适量盐和香油。

3。搅拌均匀腌制5分钟或更长时间。

4。锅里放入水烧开后，下入细面条。

5。面条煮至9分熟时，下入芝麻叶，再煮至全熟时出锅盛碗。

成品图:

芝麻叶知识介绍：

芝麻叶，即芝麻的叶子。 芝麻叶可以凉拌做菜，也可以烙饼，但更多的是替代现在的青菜，也可以制作芝麻叶面条。 因为芝麻叶是生长芝麻的，因此是富含大量的维生素的，是能够帮助促进肠胃的消化的，因此是有很多作用以及功效的，如果有消化不良的症状的话，是可以使用芝麻叶来帮助调节胃口的，而且还能够具有改善肤色的作用，但是不可多吃，会引起副作用。