主料:猪肉丝50g,小香菇8朵,湿木耳50g,红萝菠1/2条,高丽菜1/2颗,鸡蛋1颗
配料:康宝港式酸辣汤1包,拉面1束。太白粉少许。酱油5ml。米酒15ml。胡椒粉少许
2023-10-11
今天这款康宝港式酸辣汤算是不浓稠清淡版,喜欢浓稠勾芡或酸辣口感的就自行调整,里面的食材你可以随意增减,制作简单一碗就能轻松搞定所有想吃的料!
1、提前准备好所有食材,并处里好食材的大小。
2、外锅:1杯水 内锅:少许的油→猪肉丝/香菇丝/木耳丝/红萝菠丝→炒至肉丝变色。
3、内锅加入2碗公的水,香菇水也加进去。
4、水滚时捞除表面的泡泡。
5、加入康宝港式酸辣汤,并搅拌至汤粉完全溶化。
6、再次水滚时加入高丽菜。
7、待高丽菜软后勾薄芡(太白粉10ml/水30ml)。
8、加入鸡蛋后完成!
9、另起一锅水煮面,再将两个和体。
成品图:
这康宝港式酸辣汤制作方法的口味偏清淡,还是要依个人喜好做调整!可以再添加辣椒/黑醋。食材方面也可以多加豆腐/猪血或下重本的虾子。