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家常菜谱 :孜然香秋葵
孜然香秋葵
难度:

主料:秋葵

配料:孜然粉,芥末,生抽

2023-10-11

孜然香秋葵做法介绍

秋葵是最近技能风靡全球的一种,营养丰富的食材,具有降脂、保肝、补钙、防癌、减肥补肾等等非常好的功效,而我今天用它做的这道孜然香秋葵,香嫩脆甜,非常的好吃,香煎后加入孜然粉,再沾点芥末味道会更好哦!

孜然香秋葵的做法:

1、煮锅中下水烧开,放入秋葵和盐焯水30秒后捞出沥干水分。

2、炒锅中下油后,放入沥干水的秋葵调小火慢煎。

3、用铲子不断的铲动秋葵,让其煎制均匀。

4、煎制秋葵变色看起来有点软就可以了。

5、最后撒入孜然粉即可。

6、吃的时候沾点生抽和芥末味道更爽。

成品图:

孜然香秋葵小提示:

选择形状饱满、直挺的秋葵,这样的才是优良的秋葵。

秋葵不要煎的时间太长,这样会破坏它的营养价值,也会不好看的哦。

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