主料:猪手一只、黄豆适量
配料:蒜、姜、干辣椒各适量
2023-09-12
黄豆猪手的做法简单易操作,是美食菜谱中的常见菜,而且是公认的高蛋白高营养的滋补佳肴。聚餐网的教程告诉你怎么做黄豆猪手好吃又诱人的方法。
黄豆猪手的做法教程:
1、黄豆洗一下,用凉水泡上,猪蹄镊去毛,放到锅里,加水,煮开以后,倒掉血水,再洗净猪蹄上的浮沫。
2、猪蹄和黄豆倒入锅里,加生姜切片三块,生蒜两颗切粒,干辣椒量随喜好而定,大概3-4倍的水,盐适量,大火煮开后转小火慢炖,个人建议炖5个小时左右。
3、如果喜欢颜色深些的,看起来令人更有食欲的话,起锅前多加些酱油调色入味即可。
黄豆猪手成品图:
以上就是黄豆猪手的制作方法,简单快捷的两部曲就搞定啦。加了酱油调色后的黄豆猪手看上去酱香诱人,吃着口感软嫩细滑,咸香浓郁非常的美味。心动了的朋友们,就赶快动手去做吧。