主料:番茄200克,干海带、香菇、黑木耳各30克
配料:食用油、盐、葱、姜、香油、味精适量
2023-09-20
番茄海带汤主要取材于番茄和海带,是一道营养丰富,清新淡雅,鲜美十足的美食菜肴,番茄含有丰富的维生素C,可以美白皮肤,对人体也有很大的益处,海带含有十分丰富的碘物质,对儿童的生长发育起着不可或缺的作用,两者搭配在一起做成的这道美食,营养美味又健康。
番茄海带汤的做法教程:
1、海带用水泡发洗净切成小块。香菇、黑木耳用水泡发洗净,香菇切成条,黑木耳撕成小朵备用。番茄去皮切片,葱姜切碎备用。
2、炒锅上火,倒入食用油,下葱姜炒香,放入番茄片炒成糊状。
3、倒入适量水烧沸,水烧沸后放入海带、木耳、香菇煮沸,然后改小火煮半小时。
4、放入香油、盐、味精调味即可。
成品图:
番茄海带汤的美味小窍门:
1.番茄要炒透成出汁成糊状味才好。
2、在焯海带的时候可以加入1茶勺的盐让海带更有底味,加入少许油可以更好的保持海带的碧绿。
番茄海带汤的做法介绍到这里就结束了,酸甜可口,营养丰富的美食,你动心了么?那就赶紧试着做一下吧,做来和家人们一起分享,很是不错的哦。