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什锦焗饭主要取材于剩饭、香菇、杏鲍菇、胡萝卜、烤肉等食材，食材种类之多，自然口感也是非常丰富的呢，有荤、素、菌类，营养合理均衡，含有维生素、蛋白质、脂肪等物质，对人体健康有很大益处呢，一道无用的剩饭就华丽变身成了这样一道美味，你心动了么?动手做一下吧。

什锦焗饭的做法：

1.香菇、杏鲍菇、胡萝卜冼净切丁，烤肉也切小丁。

2. 锅中放黄油块融化，放入胡萝卜翻炒片刻，放入香菇、杏鲍菇翻炒2分钟。

3.放入青豆、玉米粒、烤肉合炒2分钟，放入米饭翻炒，炒至饭粒松散，放入黑胡椒粉增香，放入盐调味。

4.炒好的饭放入陶瓷糕点箱中，上面铺上马苏里拉芝士，放入预热的烤箱180度，中下层，上下火焗烤15分钟左右。

5.待芝士融化，美味的h饭出烤箱，开吃。

成品图：

什锦焗饭的窍门：

1.做h饭，以隔夜饭为佳。

2. 放入洋葱，更美味了。

什锦h饭的做法介绍到这里就结束了，吃不完的剩饭，可以放在冰箱里，做成这样一道美味，既节约又美味，很是不错的呢，赶紧试着做一下吧。