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家常菜谱 :香油鸡蛋面
香油鸡蛋面
难度:

主料:蛋,面条,香葱各适量

配料:盐,香油,高汤,调味鲜,油辣椒各适量

2023-09-24

香油鸡蛋面做法介绍

  面条是很多上班朋友们经常都会备着的一种美食,因为有时候没时间做法,就来上这么一道美食,几分钟就可以搞定,加上各种蔬菜、调料什么的,吃起来也很有味有营养。

  这道香油鸡蛋面是将面条煮好后加入煎好的蛋皮,还有高汤等一起制作而成的,面条吃起来非常的有味,并且因为加了鸡蛋,营养也非常丰富了。

  香油鸡蛋面的做法教程:

  1、备蛋和面,香葱。

  2、蛋打成蛋液,放进锅里煎成蛋皮,将蛋皮切丝,葱切段。

  3、锅里倒进高汤,调入调味鲜,盐,葱段烧开待用。

  4、另起锅放清水烧开下入面条煮熟,将煮熟的面条捞进碗里,倒进刚烧好的高汤,淋上一勺香油,

  5、放进切好的蛋丝和油辣椒提辣抖匀即可开吃。

  成品图:

  香油鸡蛋面的美味小窍门:

  1、煮好的面条放入冷水中焯一下吃起来会更加的有嚼劲。

  2、不喜欢吃辣的朋友可以不加油辣椒。

  香油鸡蛋面的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,做法很简单,吃起来也很美味,可以试着做一下尝一尝吧。

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