聚餐网

/ 10-07

做这道回锅牛腱肉时候可以直接买熟牛腱，买时间带点筋的更加好吃，有嚼劲一些。如果自己在家煮牛腱，只要牛腱肉可以筷子插得进去就表示煮好了。

/ 10-07

正值吃虾的旺季，虾的鲜嫩美味深受大家的喜爱。它的做法也多种多样，今天推荐一种家常做法-酱爆大虾。用酱爆的方法做出来的大虾色泽鲜亮，卖相诱人，口感鲜嫩多汁，美味可口。

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这道红酒炖牛腱的做法是来自日本牛尾理惠老师的食谱。老师说“有如餐厅料理的极致美味”。试做以后，家人都很喜欢。特殊的加入核桃，让口感更佳。杏桃干的作用，增加甜味，却不唐突，好吃极了。所以现在把这个日式料理红酒炖牛腱的制作方法分享给大家享用。

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简单的材料，放进微波炉里，就马上变成特浓炼乳!，今天给大家分享在家如何用微波炉自己做一道特浓炼乳，只需要13分钟就搞定了哟。

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懒人电锅卤白菜是一款利用电锅就能做出软烂入味的卤白菜，制作简单，只要提前准备好你想吃的食材，放入电锅中跳起后就可以享用了，全程只需30分钟就够了。

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葱烧排骨紧汁包芡，味香浓厚，滋味难挡!但就是制作时特别费时间，要焖一个小时左右，在家做这个葱烧排骨的时候炒糖色时的火候很重要，还有就是要注意锅里面排骨的汤汁，不够时记得加少许水。但尽量一次性加好水味道会更加好吃。

粥类 / 10-07

这道黑木耳燕麦核桃粥很简单快捷的营养早餐，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。加入鲜奶与黑木耳养生露小火煮成粥，不但能补充钙质，只要再酌量添加桂圆与核桃来增添口感，还对身体有益。

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这次做的黑菇酱番茄玉米饭营养的丰富性，除番茄与白米,另添加香菇,玉米与萝勒业来制作成的。做黑菇酱番茄玉米饭只要煮一锅饭的时间，又简单又营养的料理，这道电锅料理还挺方便的。

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这道黑木耳凉拌秋葵有着减肥作用，黑木耳凉拌秋葵含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质，促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物脂肪的吸收，从而起到防止肥胖的发生。还具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养颜等功效。

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这几天因为上痘痘，不敢吃辣的东西，每次做的都很清淡。偶尔吃下苦瓜也会觉得味道不够，且这炎炎夏日，胃口也不好，做这样的清炒滋味既简单易做又酸得开胃爽口，配上漂亮的彩椒色泽更是诱人。

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在家做这个糖蒜羊肉一定要放些料酒，可以去除羊肉身上的膻味，酸菜胡萝卜切条时稍切宽一些，这样炒来的更加清脆，口感更好吃。下而把好吃糖蒜羊肉制作方法分享给在家，后面含有羊肉怎么炒没有膻味的小技巧，大家可以参考一下。

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在家做省事排骨汤的时候要注意海带要多洗几次，而且海带越煮越咸，所以盐要少许，吃海带是人体补充碘的主要手段之一，碘对身体热量消耗和新陈代谢有很大帮助，能达到减轻体重控制体型的目的。春季天气干燥，很容易上火，这时候不妨多吃一些海带排骨汤。但是，爱美的人儿一般最怕喝汤，尤其是肉类汤水，...

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黄花鱼通常都是用来红烧,但是我感觉单调了些，于是加入了茄子。做出的效果很不错，色泽鲜艳，味道鲜美，口感鲜嫩多汁，还有一点点茄子的甜味，让人回味无穷。

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这个冬菜猪肉包是以五花肉，冬菜馅来做馅的，冬菜蒸猪肉是一道很下饭的菜，冬菜偏咸，简单又不失美味。做成馅放进包子里蒸出来，肉更鲜嫩，配上松软的包子皮，那味道还真不错。

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在家做这个春笋尖焖土鸡的时候，如果你是选用的老鸡子那么，一开始先用凉水和少许食醋泡上2小时，再用微火炖，肉就会变得香嫩可口。 如果上来用就大火煮这样鸡肉吃起来很老，影响口感。

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猪蹄是我们日常常见营养佳品。猪蹄有美容美颜的食用功效,被称为女人的美容院。猪蹄玉米煲这个汤点的营养丰富,味道鲜美，偏清淡口味。最适合在夏天食用。