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老人食谱 :鸡汤蒸嫩南瓜
鸡汤蒸嫩南瓜
难度:

主料:嫩南瓜200g,鸡汤200ml

配料:盐适量,姜3片,葱1小段

2023-10-27

鸡汤蒸嫩南瓜做法介绍

  南瓜是一种营养价值很高的保健蔬菜,它含有丰富的维生素、氨基酸和微量元素以及矿物质钙,对人体的益处之大,老年人常吃南瓜,对身体的好处多多。

  鸡汤蒸嫩南瓜是将南瓜搭配着鸡汤一起蒸熟的,这样做出来的南瓜的口感比较软烂,特别适合老年人食用,并且这道美食在做的时候也没有添加什么多余的调料,口味比较清淡,加上鸡汤的鲜美,清淡的鲜美,很多老年人也非常喜欢。

  鸡汤蒸嫩南瓜的做法教程:

  1.嫩南瓜洗净后切成小条,把切好的南瓜条码在大碗里。

  2.准备一碗鸡汤,把鸡汤倒入南瓜碗里。

  3.放入姜片,葱段和少许盐。

  4.把南瓜碗放入蒸锅里蒸熟即可食用。

  成品图:

  鸡汤蒸嫩南瓜的美味小窍门:

  1.盐的用量按鸡汤的咸度确定,可尝尝味后再放盐。

  2.鸡汤已经很鲜了,不需要再加多余的调料。

  鸡汤蒸嫩南瓜的做法介绍到这里就结束了,因为这里做来是给老人们吃的,所以口味还是比较清淡的好,蒸制的南瓜软烂,也是非常适合老人们食用。

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