翻糖蛋糕出自英国,现在中国已经逐渐流行起来,学习做翻糖蛋糕需专业的培训机构比较好,因为这款蛋糕需要从基础的蛋糕制作,到最后装饰,韩式裱花等全方面了解清楚才行,所以学习翻糖蛋糕培训哪里好就显得进学重要的,下面把专业的翻糖蛋糕培训内容流程给大家简单介绍一下。
翻糖蛋糕(Fondant Cakes)是一款甜品,主要材料是蛋白、奶油、果酱、水果等。饰料多采用蛋白、奶油、果酱、水果等,制品装饰精巧,图案美观的糕点。翻糖蛋糕源自于英国的艺术蛋糕,现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法。
目前市场上培训机构众多,主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、韩式裱花、面包等。情景化教学、国际化教育标准、专业的硬件设备、经验丰富的名师亲自教学、店铺式培训和实践操作,有多方面的后期支持。
翻糖蛋糕培训跟其他的学习不一样,需要培训项西点、烘焙、蛋糕、韩式裱花、面包制作等,所以选对好培训学校,跟对好老师才能掌握好的蛋糕裱花技术,才能从产品的创新上,口味的研发上,更能迎合消费者的喜好。
翻糖蛋糕培训是要求真正的技术加技能的学习,不同其他烘焙、甜点、普通面包那样。翻糖蛋糕课程要求是老师手把手教学,就拿最近在美味学院来说,作为其高薪热门专业的翻糖蛋糕培训课程,师资配备就是启用了院内的有经验蛋糕裱花师。为学生进行授课。让你真材实料学技术,自己创业当老板。
翻糖蛋糕学习班分为短班和长班,授课步骤大致是相同的,理论加实践。一般翻糖蛋糕学习时间有一个月左右和半个月左右的;应该选择哪一种就要根据自身情况来选择了。
想要知道翻糖蛋糕学习多久合适,最好找一家在翻糖蛋糕培训学校咨询一下,只有专业的授课老师才能确保学员学的翻糖蛋糕课程正宗,并且契合市场所需;对于后期学员想要自主创业有很大的帮助,这才是翻糖蛋糕学习的初衷!
首先想学习翻糖蛋糕的朋友自己在家里买点原材料照着视频文章学习,耗费了很多的时间和精力,并没有掌握系统的技巧和方法,自己购买原材料耗费了金钱和时间,光凭自学是很难掌握翻糖蛋糕的,没有必要走弯路去自学。想学习翻糖蛋糕的除了是把它当做兴趣之外,最好还是能够当成一份事业来做来学习翻糖蛋糕,抱着这样的想法去找一家专业的翻糖蛋糕培训学校去学习,不仅能够学习到技术还能学习到一些蛋糕店运营技巧。
延展性极佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型,并将精细特色完美的展现出来,造型的艺术性无可比拟,充分体现了个性与艺术的完美结合,因此成为了当今蛋糕装饰的主流!翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素,除了被用于婚宴,还被广泛使用于纪念日、生日、庆典,甚至是朋友之间的礼品互赠!不管是翻糖大蛋糕,还是翻糖纸杯蛋糕,都很吸引人们的眼球。由于翻糖蛋糕用料以及制作工艺的与众不同,其可塑性是普通的鲜奶油蛋糕所无法比拟的。可以说,所有你能想象到和不能想象到的立体造型,都能通过翻糖工艺在蛋糕上一一实现。
所以去专业的培训学校来学习翻糖蛋糕制作流程还是很有必要的,学核要从蛋糕的基础制作开始讲解,到最后翻糖蛋糕的裱花都做了详细的讲解,还让学员现场操作,直到学会为止。