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薄荷是香草中最为人所熟知，但是薄荷叶一般只用于清凉止渴，消暑,防止口臭的作用。其实薄荷叶有很多药用价值，特别是拿来泡水喝作用是相当多的，下面把薄荷叶泡水的作用与功效给大家讲解一下。
薄荷叶泡水夏季消暑：
在炎热的夏日里，很多人喜欢把薄荷叶在阳光下晒干后泡水或是直接泡水饮用，因为薄荷叶不仅能镇静紧张情绪、促进新陈代谢，还能冰凉解毒，清凉止渴，令人提振精神，暑气全消。在闷热得毫无食欲的夏日里，冰甜美味的冰淇淋和小孩都爱不释手的冰凉点心都无法吸引你时，若能来一杯这样诱人的清凉剂，必定让午后的休闲时光更加安逸自在。
薄荷叶泡水治感冒：
薄荷又名苏薄荷，为常用中药，其提取剂为薄荷醇为清凉油的主要成分，很多人把薄荷叶制作成茶叶以便我们饮用，而热的薄荷茶对于发汗解热、杀菌消毒、化浊辟秽、祛除风寒、舒缓感冒伤风、偏头痛亦有很好的疗效。薄荷叶还能与洋甘菊、冰糖、玫瑰、菊花等香草一起冲泡，可止咳、化痰、提神，是我们保持健康不可缺少的一员。
薄荷叶泡水有助消化：
随着我们生活节奏的加快，人们的饮食规律也越来越紊乱，大量的应酬给人们带来了饮酒和吸烟过量的不良习惯，作为我们健康的好伙伴，而它最重要的贡献在控制消化系统方面的急性症状，在餐宴后饮用薄荷茶，可以使口气清新、帮助消化，缓解饮酒过量引起的头痛、呕吐等症状，有利于健胃和排毒。
薄荷叶有散风热、止痒的作用。薄荷泡水喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，泡法同普通茶叶一样，饮用有清凉感，是清热利尿的良药。
薄荷能提神解郁，治感冒头痛、疏热解毒、健胃腹胀、消炎止痒、防腐去腥。注意孕妇切勿过量饮用.
薄荷主要含薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、异薄荷酮、迷迭香酸等成份。<新修本草>记载薄荷：主贼风伤寒，发汗，治恶气心腹胀痛。中医也认为薄荷性凉味辛，有宣散风热、[头目、透疹之功，知其具有兴奋大脑、促进血液循环、发汗，与消炎痛、止痒解毒和疏散风热的作用。薄荷入茶饮，可以健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛，改善感胤⑸铡⒀屎怼⒅淄矗并消除头痛、牙痛、恶心感，及皮肤搔痒、腹部胀气、腹泻、消化不良、便秘丢等症状，且可缓和头痛，促进新陈代谢，对于呼吸道的发炎症状有治疗作用;还可降低血压、滋补心脏。其[凉香气，还可平缓紧张愤怒的情绪，能提振精神、使身心欢愉、帮助入眠
薄荷叶泡水的功效虽然很好，但是除薄荷叶泡水外，薄荷还有很多其他用处：新鲜薄荷常用于制作料理或甜点，以去除鱼及羊肉腥味，或搭配水果及甜点，用以提味;也可做成消炎消肿的润肤水。另外，可将生叶揉碎把汁液涂在虫咬、太阳穴、或及肌肉酸痛的部分，以达到止痒、止痛消肿，减轻酸痛的效果。x薄荷则可用于泡澡，以缓和肩膀酸痛、神经痛;也能制成收敛水净化肌肤，或各式手工艺品。也因其有提神醒脑、舒缓肌肉及止痛的作用，所以也是制作各种药油、药膏不可或缺的重要成分、且薄荷也常被制成如香皂、牙膏及除臭剂等商品贩卖。
薄荷叶为我们的健康做出了巨大的贡献，一般来说，薄荷叶不含激素，男女皆可饮用。薄荷叶泡水或是搭配甘草、甘菊、蜂蜜和柠檬等香草，再加入蜂蜜等开水浸泡，加白糖适量，待凉后饮用，适宜头痛目赤、咽喉肿痛、口疮口臭、牙龈肿痛、风热瘙痒者，所以它是可以长期饮用的。
我们看了这么多薄荷叶泡水的奇妙功效，大家可能觉得它百无禁忌了，但是薄荷并不一定适用于所有人群。
首先，产妇和婴儿切忌进食，因为这样会引起“退奶”情况;
第二，薄荷不能与鳖肉搭配;第三，薄荷避免接触眼睛，用量过大会中毒的，部分患者可出现喉头痉挛、呼吸慢、呼吸道分泌物增加、血压下降等症状，所以对于以上禁忌我们一定也要遵循的。
薄荷并不适合产妇及婴幼儿使用。 产后的妇女，若果以母乳喂哺宝宝，就要切忌进食薄荷，因为这样会引起"退奶"情况。
中药食物搭配禁忌:薄荷,忌食鳖肉。
薄荷熏衣草茶，孕妇及哺乳期禁用，避免接触眼睛，用量过大会引起中毒。
