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秋刀鱼是冷水性涧游鱼类，也是重要的食用鱼类之一，平时我们看到秋刀鱼的吃法都是煎食或碳烤，那么秋刀鱼能清蒸来吃吗?其实秋刀鱼是可以蒸这吃的，下面把秋刀鱼的相关知识给大家讲解一下。
答：秋刀鱼当然是可以清蒸的，虽然烤和煎的做法比较，但是清蒸也是很美味的。
主料：秋刀鱼适量，葱适量，辣椒适量，姜适量，油适量
清蒸秋刀鱼的做法：
1、秋刀鱼清洗洗净。
2、姜，辣椒，葱头沏碎。
3、沏好的直接放在鱼上面。加点油上去。直接放在锅里面蒸就好了。
4、等10分钟后开锅就好了。要吃咸一点的再加点酱油.开锅后加点葱花就更好看了。
成品图：
