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莴笋怎么切成菱形?莴笋切范菱形的方法图解

看到酒店里面的莴笋切成菱形的片非常漂亮，看上去就很有食欲，可是在家里怎么把莴笋切成菱形呢?一般是先把成小块，然后在切成菱形片，下同就把莴笋菱形块的切法分享给大家。

莴笋切范菱形的方法图解：

1、先把莴笋去外皮后清洗洗净，参考：莴笋去皮的方法。

2、然后斜着切成大小适宜的小段，如图所示：

3、把切好的莴笋平放在玷板上，切口朝上。

4、然后再切成一片片的薄片，即菱形。

5、等全部切好装盘即可。

6、装好盘。

莴笋切范菱形注意事项：

1、莴笋表面尽量削光滑。

2、尽量切成大小均匀的菱形块。