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叶黄素怎么吃好?叶黄素可以长期吃吗?

叶黄素是保护眼晴最有力的营养元素，可降低白内障的发生率，那么叶黄素怎么吃好?聚餐网今天把吃叶黄素的注意事项分享给在家，特别提醒大家叶黄素建议饭后使用效果最佳。

叶黄素是一种天然的视觉营养元素，主要存在于绿叶蔬菜等植物中，其中万寿菊花中含量最高，自古人们都知道菊花有清肝明目的作用，其实主要起到明目作用的是菊花中含有的叶黄素成分。叶黄素是人眼视网膜黄斑区的主要色素成分，对保护眼睛增进视力非常有帮助。

一、叶黄素的作用

太阳光中的紫外光、蓝色光进入眼睛会产生大量自由基，引起眼睛的退化。紫外线一般能被眼角膜及晶状体过滤掉，但蓝光却可穿透眼球直达视网膜及黄斑，而晶状体和黄斑的叶黄素能过滤掉蓝光，避免蓝光对眼睛的损害。叶黄素及玉米黄素能吸收蓝光，抗氧化，简单来说，叶黄素/玉米质素就像天然的太阳眼镜，抵挡大阳光中的危害。

二、叶黄素怎么吃?

叶黄素偏向油溶性，所以建议饭后使用，吸收度较佳。如果平常有摄取维生素E或鱼油者，可一起服用。

吃叶黄素6大注意事项：

1.叶黄素与玉米质素，不可与β-胡萝卜素并用：*

依药物动力学来看，β-胡萝卜素与叶黄素在吸收时，是相互竞争的，也就是说高剂量的β-胡萝卜素会降低叶黄素的吸收。但维生素A不会影响叶黄素的吸收。

2.叶黄素剂量换算：*

如果产品标示每粒含“ LUTEIN 5% 30亳克”，实际所含纯叶黄素的量只有30*5%=1.5毫克，所以建议消费者在选购叶黄素产品时，必须“算”清楚。

3.AREDS、AREDS-2配方：*

有些产品会标示AREDS配方，“ARDS”=Age Related Eye Disease Study (美国政府赞助一项大规模退化性眼睛疾病的研究，在控讨服用某些特定营养补充剂以后，对于退化性眼疾的影响。AREDS-2是升级配方，用叶黄素+玉米黄素+Omega-3(DHA+EPA)，取代原本配方中的β-胡萝卜素。

4.合适对抗氧化剂：*

叶黄素、玉米质素虽是很强的抗氧化剂，但有时在其它氧化剂存在下，叶黄素/玉米质素就极易被氧化掉，所以“叶黄素/玉米质素”配方最好搭着抗氧化剂。

5.不同族群吃的剂量与配方不同：

成人保健，每日服用叶黄素6毫克即可;糖尿病预防黄斑部病变者，建议每日服用30毫克。针对不同族群，其附方成分需求不同，例如糖尿病患血管较为脆弱，附方成分可以选择含有越橘、山桑子、酵母硒、蓝莓...等;有夜盲症者，选择含有维生素A与山桑子是不错的选择;对于近视来说，目前没有足够证据说明选什么配方较佳，但山桑子与黑醋栗可考虑使用(目前只有动物实验证据);三高症状者可考虑较新的“虾青素”，具有抗发炎与协助控制血脂。

6.有吸菸者，千万不要选用与配方不同“含高剂量β-胡萝卜素”的护眼配方：*

有抽烟或二手烟者，若长服服用β胡萝卜素(β-carotene)经临床试验印证，美国FDA认为可能会导致肺癌。

叶黄素能长期吃吗?

叶黄素能不能长期服用需要看两点：

第一点是，成分是不是纯天然提取的，临床检验对人有没有服用(大部分的化学成分的是不能长时间用的)。叶黄素是完全可以长期吃的，天然成分、临床验证没有任何副作用，大量科研报告证实叶黄素对眼睛有特殊的作用，并且经过十几年临床应用没有出现任何副作用的报告。

第二点是，看产品制剂方式是否适合长期服用，众所周知胶囊制剂的产品，因为胶囊壳有重金属含量问题，虽然国家对胶囊壳重金属含量有严格的规定，但是多少还是含有的，较长时间的服用胶囊制剂的药物会造成重金属淤积肝肾，造成一定的身体不适。

因此如果是服用胶囊型的叶黄素类产品建议最好不要超过半年，或者大家可以直接选择压片糖果制剂的叶黄素类产品，咀嚼片可以很好的避免重金属问题。

所以虽然说叶黄素能够很好地保护视力，但是任何保健品都要适量服用，希望大家重视，并能很好的管理好自己的身体。

购买叶黄素注意项项：

1.慎选上游原料制造商，专利认证厂商如FloraGlo®、Xangold®，品质较有保证。

2.含叶黄素(Lutien)与玉米黄素(Zeaxanthin)的复方成分，较佳比例10：2。

3.叶黄素与玉米黄素，不可与β-胡萝卜素并用(降低吸收)。

4.成分剂量标示明确，剂量要仔细换算。

5.AREDS、AREDS-2(添加DHA+EPA)配方。

6.合适的抗氧化剂。

7.不同族群吃的剂量与配方不同。

叶黄素对降低白内障的发生率、延缓动脉硬化、抗癌、防治糖尿病性视网膜病变都有很大的作用。每日服用一定量的叶黄素是安全的，目前还未见到服用叶黄素有副作用的报导。适量补充供应一定量的叶黄素可避免对胃的刺激。针对一般的日常眼睛养护，每日20mg的叶黄素即可满足需求。