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山药养肺，吃了后能减少产妇浮肿，改善机体免疫功能，多吃对身体非常好，今天我们给大家分享一道紫色山药馅饼的制作方法，非常适合产妇们食用的小吃。

紫色山药馅饼的做法教程：

1、山药切片蒸熟，加糖趁热捣成泥，加入炼乳增加滑顺囗感。

2、酵母加入水10cc、糖溶解。

3、面粉加入2、140水、盐、油拌匀发酵(30分钟)。

4、揉至光滑面团切割成小团压扁包入山药馅料。

5、小火煎至两面金黄。

成品图：