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瘦身食谱 :玫瑰红茶炖苹果
玫瑰红茶炖苹果
难度:

主料:玫瑰红茶茶包2个,苹果2个

配料:葡萄干2大匙,蜂蜜1大匙,水800毫升

2023-11-11

玫瑰红茶炖苹果做法介绍

法式甜品中有道红酒炖洋梨,改用玫瑰红茶也同样美味。将苹果浸在茶中再炖,充满玫瑰花香,苹果吸收了茶的精华,煮过的苹果充满茶香,健康,低卡又美味。再配上鲜奶油,冰淇淋或优格享用,便成简易快捷又美味的甜点。

玫瑰红茶炖苹果做法超简单,只需约20分钟,再花点心思摆盘,跟餐厅的甜点一样美喔!

玫瑰红茶炖苹果的做法:

1、先将苹果去皮,也可去芯,口感会更好一些。

2、煮沸800毫升水,然后下茶包(将纸吊牌及白绳除掉),蜂蜜及葡萄干,用中火煮两分钟。

3、然后下苹果(水大约是到苹果的3/4高度,如不够可加点沸水),盖上锅盖用中火煮两分钟,再转小火煮约20分钟,或至苹果变软即成!(期间要不时将苹果反转,均匀煮熟苹果)。

4、再配以冰淇淋,优格或鲜奶油享用!

成品图:

制作技巧:

1、可用其他水果,如梨子,蜜桃等也超美味,蜜桃这类较软身的水果,炖的时间会较短。不时打开锅盖用叉插入,试试是否已变软身。

2、不要煮至苹果太熟,否则苹果会裂开。

3、如喜欢较浓茶味,可用3个茶包。

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