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瘦身食谱 :零厨艺的烤苹果片
零厨艺的烤苹果片
难度:

主料:苹果1个

配料:柠檬半个

2023-11-12

零厨艺的烤苹果片做法介绍

今天分享一款零厨艺的烤苹果片制作方法,不添加任何其它原料的烤苹果片口感脆脆的,低卡不怕胖,有一点酸甜的味道,家人很喜欢,而且做起来非常简单,只是有点费时间,偶而做一下也还是不错的。

在家做这款烤苹果片时,烤的时间和最后的口感跟切的厚薄有很大关系,如果喜欢脆脆的,肯定需要切薄一些,如果喜欢有点肉肉的感觉,那就切厚一点吧,我个人感觉苹果片并不是越薄越好,如果切得太薄,最后烤出来的口感有点象在吃纸呢,不信可以试试哈。

原料:苹果1个、柠檬半个

烘焙:烤箱中层,100度,2小时左右

零厨艺的烤苹果片制作方法:

1、准备一个苹果清洗干净。

2、把苹果的核给去掉。

3、将苹果切薄片,泡在水里,挤一些柠檬汁,泡15分钟。

4、泡好的苹果片摆在烤架上,入烤箱烘焙。

成品图:

烤苹果片的技巧:

1、烤好晾凉后及时密封,要不会潮,如果潮了,可以再放烤箱烤一下。

2、烤出来的苹果干,部分营养维生素肯定会流失,但口感不错,偶而吃一下很棒,自己斟酌得失。

3、1个比较大的苹果可以烤两盘,我是一部分放烤网,一部分放烤盘的,为防粘连,烤网上刷一些油,烤盘上垫上锡纸后可以再刷一点油,烤好后及时将苹果片和烤架烤盘分离。

4、用柠檬汁水浸泡一下苹果片,不仅让苹果片带一点柠檬的清香,颜色也更漂亮。

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