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刚刚过完年餐桌上肉、鱼、海鲜都吃腻了，今天来点酸甜可口的泡菜解解馋，采用家中冰箱现有食材，做鲜梅醋和白萝卜、红萝卜、黄瓜做一款三色泡菜，鲜梅的酸甜好滋味、配上萝卜清甜非常爽口、好吃。

鲜梅醋三色泡菜的做法

1、白萝卜和红萝卜削皮，切成片状。

2、黄瓜切成片状。

3、白萝卜加入盐腌20分钟 抓几下，将其置于水下冲洗干净。

4、加入鲜梅醋、糖、盐于罐中，将蔬菜放入盖上盖子璇紧，摇晃几下。

5、移至冰箱中冷藏3小时，即可食用。

成品图：

友情提示：

白萝卜经鲜梅醋浸泡后, 吸收鲜梅天然味道和颜色, 颜色转变(如图)为正常现象。 若为白色，为浸泡白酢。