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北海道十胜这个地区的猪肉丼十分特别，它们的口味是甘甜的味噌风味。上海地区人吃猪肉丼口一般味都偏甜一些，所以我想十胜风的味噌口味应该满合上海人的胃口，如果你买到好吃的猪肉，不妨试试看做这道北海道十胜风猪肉丼料理。

北海道十胜风猪肉丼的做法：

1、将猪肉切成好入口的大小。并将调味料混合备用。

2、在锅中放入猪肉炒香，并稍微撒点胡椒盐调味。

3、接着倒入调味料，拌炒一下。

4、最后盛一碗米饭，放入炒好的猪肉，中间腾一个洞，放入生蛋黄，就完成了。

成品图：

友情提示：这款猪肉丼食谱里的酱汁做的较多一些，做3人份的猪肉丼也没问题!