主料:
配料:酵母4克,黄油60克,盐少量, 水
2023-11-13
全麦苏打饼干的做法
1 酵母加少少水溶解
2 所有的材料混合均匀
3 酵母水加入2,加入水.继续揉成光滑的面团,盖上湿布发酵10分钟
4 面团擀成四方形的面皮,折三折,擀平,继续反复三次
5 最后擀成薄面皮,切成小块,用叉子叉些小洞洞
6 放置10分钟
7 少许盐融水,用刷子刷在饼干表面
8 中层,180度15分钟(根据各自烤箱情况)
9 烤好,放凉,密封保存
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