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地方特色 :全麦苏打饼干
全麦苏打饼干
难度:

主料:

配料:酵母4克,黄油60克,盐少量, 水

2023-11-13

全麦苏打饼干做法介绍

  全麦苏打饼干的做法

  1 酵母加少少水溶解

  2 所有的材料混合均匀

  3 酵母水加入2,加入水.继续揉成光滑的面团,盖上湿布发酵10分钟

  4 面团擀成四方形的面皮,折三折,擀平,继续反复三次

  5 最后擀成薄面皮,切成小块,用叉子叉些小洞洞

  6 放置10分钟

  7 少许盐融水,用刷子刷在饼干表面

  8 中层,180度15分钟(根据各自烤箱情况)

  9 烤好,放凉,密封保存
 

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