主料:百香果果肉100g,芒果果肉425g
配料:白砂糖100g
2023-11-05
百香芒果酱是用百香果果肉和芒果一起搭配做成的果酱,做好的芒果酱色泽嫩黄漂亮,味道香甜,营养清新又好吃。做好的果酱可以用来搭配面包、吐司、饼干等点心,也可直接吃。而且做起来也不烦,现在有了面包机完全解放双手,只要把芒果、百香果、糖混合就好了,直接等待成品。唯一需要你做的就是做完以后好好的擦干净面包机内筒,因为做果酱的时候汁液有点溅,所以要趁热擦干净。
百香芒果酱的做法:
1、百香果取果肉,备用。
2、芒果洗净取出果肉备用。
3、这个是取芒果果肉的方法,就是先切下芒果的两边,然后在上面划十字刀,这样取芒果的果肉比较方便。
4、把芒果、百香果、白砂糖混合放入面包机桶内。
5、开启程序15(花式果酱),一个程序结束果酱就好了。
6、趁热装在消毒过的瓶子里,然后倒扣。。
成品图:
百香芒果酱制作技巧:
1、果酱瓶我一般都是洗干净在烤箱里消毒的,120度10分钟左右,也可以用煮的方法来消毒,这个随意。
2、果酱做好以后趁热擦拭面包机内壁,冷了以后就不容易擦干净了。
百香芒果酱是搭配面包、吐司和蛋糕等西点的好选择,搭配面包非常好吃,而且还可以放在酸奶里,直接变成大果粒酸奶。在增加美食风味的同时也增加营养。做到美味与营养兼具。