主料:冷饭、印尼甜豉油
配料:虾仁、鸡肉粒、菜芯、鸡蛋、油、盐
2023-11-05
这道印尼炒饭是最简单的家常做法,所以制作所用的材料都是最简单,最常见的家常食材,虽然没有下定的印尼炒饭那么复杂,但是味道切是相当的好吃,下面来看详细制作教程。
印尼炒饭的做法讲解:
1、虾仁解冻后,用少少盐和胡椒粉腌一阵。
2、鸡肉粒用豉油、糖、粟粉和麻油各少许略腌,
3、菜芯切粒备用;用中火加1~2滴油烧热少少玫瑰pan。
4、先炒虾仁至8成熟后盛起;原镬炒香鸡肉粒和菜芯粒至熟。
5、烧热锅加少少油,倒入冷饭炒至干身,加入鸡粒、菜芯和虾仁炒匀后,落盐和印尼甜豉油炒匀上碟,加一只煎蛋系饭面便成。
成品图: