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西餐美食 :老式鸡蛋糕(面包机版)
老式鸡蛋糕(面包机版)
难度:

主料:鸡蛋3个

配料:低粉75克、绵白糖75克、玉米油25ml、白芝麻适量(8个)

2013-09-02

老式鸡蛋糕(面包机版)做法介绍

  老式鸡蛋糕(面包机版)是一道吃起来绵软美味,细腻爽口的美味美食,用面包机做成的老式鸡蛋糕带你回味旧时的记忆,可以坐上这么一道美味给家里的小朋友食用,那松软细腻口感,甘甜美味的味道,相信小朋友们肯定都会喜欢的,并且有图有说法,很容易学会的哦。

  老式鸡蛋糕(面包机版)的做法教程:

  1、材料备好。

  2、鸡蛋打入干净的盆里,加入全部绵白糖,用电动打蛋器低速搅打。

  3、蛋液逐渐体积增大、颜色变浅,提至3档继续打发。

  4、蛋液打至膨胀粘稠,提起打蛋器蛋液不会立刻消失。

  5、分两次筛入过筛两遍的低粉,快速用炒菜手法切拌均匀。

  6、倒入玉米油,切拌均匀。

  7、将蛋糊装入蛋糕纸杯中(九分满),表面撒上白芝麻。

  8、将蛋糕纸杯放入面包桶中(8个分两次烤)。

  9、启动面包机的烘烤程序,中色,35分钟。

  10、35分钟后,香喷喷的蛋糕出炉了,出炉后把蛋糕放在晾网上晾凉即可食用。

  成品图:

  老式鸡蛋糕(面包机版)的美味小窍门:

  1、如果是烤箱,170度预热,中层,上下火,15分钟左右。

  2、白糖根据自家的口味添加。

  老式鸡蛋糕(面包机版)的做法介绍到这里就结束了,家里没有烤箱也能吃到美味松软的蛋糕啦,是不是心动了呢?那心动不如行动,赶紧试着做一下吧。

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