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　　红枣营养价值高，富含维生素C，有宁心安神、益智健脑、增强食欲等功效。

　　荔枝红枣粥的做法：

　　1. 荔枝去皮;红枣洗净，去核。

　　2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

　　3. 锅中加入约1000毫升冷水，将荔枝肉和粳米放入，用旺火烧沸后放入红枣，再改用小火熬煮成粥，下入冰糖拌匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。